Varázslat fakanállal

Medvehagymás – paradicsomos lepény

Az idén korán jött a tavasz, de szerencsére még mindig szezonja van. Többbször említettem már, hogy a medvehagyma szerelmese vagyok. Nagyszerűen fel lehet vele dobni egy sima lepényt, amit egy kis paradicsommal, ha mespékelünk könnyed mediterrán ízvilágot kapunk. Jó sütögetést! Hozzávalók: 1 bögre liszt  /gluténmentesen Shar liszt/ 10 dkg medvehagyma 3 db közepes paradicsom 1/3… Tovább »

Medvehagymás-szalonnás tojáslepény

A medvehagyma szezonja van  és nem tudok betelni az ízével. Egy egyszerű tojásból készült reggelit vagy vacsit is fel lehet vele dobni. Ennek ellenére a vöröshagymát sem hagytam ki a tojáslepényből, mert szép kicsi hagymafejeket kaptam Franciaországból, ahol a tesómék síeltek. A szuvenírként kapott csak mustármagból álló francia mustáromat és a mini hagymafejeket semmilyen csecsebecse… Tovább »

Baconös-mascarponés lepény

Igaz a mondás, hogy nyisd ki a hűtődet és megmondom ki vagy! Ma este egy doboz mascarponéra bukkantam és rögtön azon törtem a fejem miben kéne felhasználni. Ez a lepény lett belőle és hát szeretem a bögrés recepteket így azt használtam hozzá. Gyorsan kimérjük az összetevőket, majd elkavarjuk és szinte kész is van. Aki szereti… Tovább »

Szalonnás-tofus tojáslepény

Szeretem a lepényeket, de tojásból még sohasem készítettem. Ezt a receptet az öcsém barátnőjétől lestem el, aki vasárnap este 10 perc alatt alkotta ezt a csodát a konyhában. Először az illatra lettem figyelmes, aztán amikor a tányéron megláttam leesett az állam. Ahány ház, annyi szokás mondja a mondás. Ez a megállapítás igaz a konyhákra is,… Tovább »

Kétsajtos olívabogyós lepény

Szereted az  olaszos ízvilágot? Akkor ez a  te recepted, amit könnyen elkészíthetsz, mert mindössze egy bögre segítségével kell kimérni az alapanyagokat és tésztává összekeverni. A Napsütötte Toszkána című film járt az eszemben, amikor az ízvilág megszületett, így került a tésztába az oregánó, a fekete olívabogyó, színes bors és sűrített paradicsom. Azóta a kedvencem és készítettem… Tovább »

Francia lepény

Egy pikáns lepény recept következik, amit ma délután találtam ki, megkoronázva egy sikeres húsmentes diéta végét. Egyszerű alapanyagokat használtam és karakteresebb fűszereket. Izgalmas ízvilág lett belőle sajtokkal, dijoni mustárral és újhagymával. Ajánlom a receptet kezdő sütögetőknek is, mert egyszerű és a végeredmény önmagáért beszél. Hozzávalók: 1 bögre gluténmentes kenyérliszt/szójaliszt /normál liszt a nem allergiásoknak/ 1/2… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!